软件工程专业2003年经教育部批准设立，是山东省继山东大学之后第二所开设该专业的本科高校。该专业于2010年被评为山东省高等学校特色专业，2012 年被确定为“山东省卓越工程师教育培养计划试点专业”，2013年被确定为教育部本科教学工程地方高校第一批本科专业综合改革试点专业，2017年被确定为山东省高水平应用型专业（群）建设项目，2019年被确定为省级一流本科建设专业，2022年被确定为国家级一流本科建设专业。

本专业最早一届毕业生毕业于2008年，目前已连续招生19届，为社会输送了1500余名合格的工程技术人才。结合学校确立的建设高水平应用型大学，服务地方经济社会发展的目标，专业一直以来坚持立足山东，辐射北上广深，培养软件信息技术领域拥有较好创新精神与创新意识的应用型工程技术人才。